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年,是中國小孩的最愛。
快過年的時候就會想到啤酒、臘梅、家門前的柚子樹;想到一家人待在溫暖又愜意的桌前看著春晚守歲,其樂融融;想到侯麥電影里的明亮色彩;想到村里的雞、鴨、鵝、狗,想到陽光漫過一個又一個屋頂,從村這頭到村那頭,想到早晨青樹坪那熱氣騰騰的米粉,想到即將來臨的又一個春天……
在雙峰的鄉(xiāng)村,“殺豬過年”仍是雷打不動的年俗。臘月二十五,表哥家殺年豬,請了半個村子的人。殺豬匠老陳的手藝是祖?zhèn)鞯?,一把刀用了三十年,刃口映著冬日的暖陽。最動人的還是殺豬之后的熱鬧——新鮮的豬肉被分割成塊,一部分腌制臘肉,一部分灌制香腸,最鮮嫩的里脊和五花則當(dāng)晚下鍋。大鐵鍋里,豬肉與山泉共沸,撇去浮沫,加入自家磨的豆腐、地里剛拔的蘿卜,再撒一大把紅辣椒。那湯色如琥珀,熱氣蒸騰中,幾十人圍坐,碗筷相碰的聲響比任何音樂都動聽。
這就是雙峰的“殺豬宴”,一場關(guān)于分享與團(tuán)聚的儀式。食物在這里超越了果腹的意義,成為聯(lián)結(jié)鄉(xiāng)情的紐帶。老陳說,他父親臨終前交代:“只要還有人過年殺豬,你這手藝就不能丟。”一句話,傳了三代人。
年味在變,亦在堅守。我們這邊有“二十八,貼花花”的說法,在這天上午九點(diǎn)到十二點(diǎn),是陽氣最旺的時候,大家都會把春聯(lián)提前貼好,寓意“貼春發(fā)家”,既能早點(diǎn)感受年味,又有利家運(yùn)興旺。九點(diǎn)一到,人們陸陸續(xù)續(xù)把舊春聯(lián)撕下來,破除晦氣;再貼上新的春聯(lián),除舊布新。
七歲的弟弟也跟著湊熱鬧要貼春聯(lián),父親在下面緊緊扶著凳子,眼神片刻不離。我問他難道不怕弟弟摔下來?他笑著說:“你小時候也鬧著要自己貼春聯(lián),那個時候我也是這樣跟著。就像我小時候貼春聯(lián),你爺爺幫我扶著凳子一樣。姑娘,這不只是貼春聯(lián)嘞,這是咱屋里好家風(fēng)的傳承。”
父親的聲音鏗鏘,穿透凜冽晨風(fēng)。我忽然明白什么是傳承不絕——不是典籍里的鉛字,而是一代又一代人生生不息的傳遞,在一代代人之間延續(xù)、傳承。
環(huán)衛(wèi)工李姐還在掃地,橙色的工作服在灰色建筑間格外醒目。她說今年春節(jié)值班,但兒子從廣州回來了,帶著新婚妻子。“領(lǐng)導(dǎo)讓我們早點(diǎn)收工,趕上屋里的團(tuán)圓飯。”她笑著,眼角的皺紋像綻放的臘梅。車站旁的小面館還開著,張老板正在貼春聯(lián):“客似云來生意好,馬到成功財源廣。”他說兒子大學(xué)畢業(yè)留在長沙做程序員,今年不回來了。“但沒事,視頻里見著了,時代不同了嘛。”
是啊,時代不同了。年味在變——從物質(zhì)匱乏時的饕餮,到物質(zhì)豐盈后的情懷;從地理局限的團(tuán)聚,到打破時空的相連。但有些東西始終未變:對團(tuán)圓的渴望,對傳承的敬畏,對美好生活的向往。
新年第一聲鐘聲敲響,已然整裝待發(fā)的煙花,像一匹匹靜臥的駿馬,騰空而起,奔向又一個熱氣騰騰的年。
馬年將至,駿馬迎春。迎的不僅是生肖輪回,更是一種精神——那些扎根土地的韌勁,勇于變革的膽識,面向未來的奔跑。婁底在跑,中國在跑。而每一個奮力向前的人,都是這偉大征程中的騎手,駕馭著時代的駿馬,奔向?qū)儆谖覀兊拇禾?。?span>文丨歐陽錦怡)
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